吕斌主讲课程
吕斌主讲的课程内容丰富多样,涵盖了盈利、管理和训练等多个领域。在盈利类课程中,他深入剖析了《餐饮企业全面运营分析及经营方案制定》,帮助餐饮企业优化成本管理,提升《酒店餐饮精细化成本管理》的效率,同时通过《餐饮5觉定位营销》策略,挖掘更多营销潜力。《餐饮企业营销的七个切入口》和《餐饮企业营销组织构建与运用》为营销策略的实施提供了实用指南,而《餐饮企业销售策略解读》则助力企业增强销售能力。对于经营危机,吕斌的《餐饮企业经营危机与应对策略》也是一把解决问题的钥匙。
在管理层面,吕斌的课程包括《中国餐饮6C标准化管理体系》,旨在提升管理的规范化和效率。《领袖风采》课程则关注餐饮领导者的能力提升,《班前例会风暴》强调团队沟通与协作,而《餐饮现场管理》和《餐饮企业流程化管理》则聚焦于实际操作中的优化。《餐饮企业薪酬体系建立》则为人力资源管理提供了重要参考。
在训练方面,吕斌的《厨政管理训练营》专为提升餐饮后台管理能力设计,而《王牌餐饮经理人训练营》和《营销团队训练营》则是打造专业团队的关键。《狼性团队训练营》则强调团队精神和竞争意识,帮助企业在激烈的餐饮市场中立足。
扩展资料
吕斌,北京大学城市规划设计中心主任,北京大学发展规划部副部长(兼),教育部直属高等学校校园规划建设专家咨询委员会委员,中国区域科学协会常务理事,中国城市规划学会理事、城市设计专业委员会副主任委员,全国注册城市规划师执业资格考试指定参考用书编审委员会委员,日本都市环境研究所客座主任研究员,日本都市规划学会会员,日本都市规划家协会会员,日本都市环境设计协会会员,上海市浦东新区张江高新技术园区、辽宁省锦州市政府、山东省聊城市高唐县政府、北京市大兴区工业开发区等地方政府顾问。
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